冬天气候比较寒冷,除了冷以外,最让人受不了的就是干燥。干燥的气候,不仅让我们的呼吸系统很不舒服,最直观的感受就是肌肤的干燥,会让我们的皮肤缺水,从而出现各种肌肤问题,这点对于爱美的女生是很困扰的。所以干燥天除了要多喝水以外,日常饮食也可以多吃一些维生素含量高的蔬菜,不仅能帮助我们的肠胃消化,还能滋润皮肤,保持水分,避免皮肤干燥。

这里要分享维生素含量丰富的蔬菜是:彩椒。彩椒是甜椒的一种,口感清脆微甜,不会辣,不能吃辣的小伙伴可以选择甜椒。而且彩椒有一个很直观的特色就是,色泽很丰富,经常会被用来做配菜,搭配别的食材一起来炒,会让整道菜的色泽看起来很丰富,也更让人有食欲。

彩椒富含多种维生素(丰富的维生素C、维生素E)及微量元素,常吃可以保持皮肤健康,减少色素沉淀,可改善黑斑及雀斑,滋润皮肤,保持水分,避免皮肤干燥。彩椒吃法也有很多,可以搭配猪肉、牛肉一起炒,这里分享的做法是搭配鸡蛋一起炒,做法简单,开胃下饭。冬天皮肤干燥,这菜要多吃,清香开胃,补充维生素C,、滋润皮肤,改善黑斑,女人别错过。一起来看看详细做法。

准备食材:红黄彩椒各一个、青辣椒一根、鸡蛋2个、蒜末少许。配料:油盐适量。

1、彩椒洗干净去籽切丝待用。(彩椒的色泽看起来比较诱人)。

2、蛋液提前打入碗里,加入少许盐打散备用。锅烧热,热锅凉油放入鸡蛋液,煎至凝固,划散装盘备用。

3、锅里再添适量的油,加入蒜末煸出香味来,加入彩椒丝下锅煸炒。

4、翻炒均匀后,彩椒炒至断生,加入提前煎好的加单下锅一同煸炒,最后下少许盐调味即可出锅。

5、出锅装盘,这样一道家常版的:彩椒炒蛋就做好啦,做法特别简单,彩椒五颜六色的看起来就特别有食欲,而且彩椒也不辣,小朋友吃也特别合适。非常的开胃又下饭。简单好吃的做法分享给你,喜欢可以试试哦。

Lily美食谈小贴士:

1、彩椒很容易炒熟的,所以炒的时间不宜过长,那样口感就不爽脆了。

2、鸡蛋液里加入少许的料酒和温开水搅拌,这样煎出来的鸡蛋口感更嫩滑。

3、因为是小朋友吃,所以没有选择太辣的辣椒,喜欢吃辣的可以多放一些辣椒。

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